Jambon cru , jambon blanc , spianata & saucisse de Montbeliard

Jambon blanc , jambon cru, spianatta, saucisse de Montbeliard

Base tomate, basilic, roquette, parmesan, mozzarella, olives & crème de balsamique

4 Oignons rings, 4 sticks de mozzarella panés, 4 pièces de poulet

Salade, tomates, Jambon de Parme, Burratina, melon ( selon arrivage ), crème de Balsamique, & copeaux de parmesan

salade, tomates, saumon fumé, oignons rouges, câprons & citrons

salade, tomates, comté, lardons & saucisse de Montbéliard grillés, oignons rouges, croûtons & oeuf dur

Salade, tomates, fromage de chèvre pané, miel, croûtons, brisure de noix & gouttes de poivrons

Viande de boeuf, pesto maison, parmesan, caprons, roquette, crème de balsamique

Boeuf, citronelle, huile de sésame, sauce soja, gingembre confit, avec ou sans Wasabi

Salade, tomates, Jambon de Parme, Burratina, melon ( selon arrivage ), crème de Balsamique, & copeaux de parmesan

Viande de boeuf en double épaisseur , pesto maison, parmesan, caprons, roquette, crème de balsamique

Salade, tomates, fromage de chèvre pané, miel, croûtons, brisure de noix & gouttes de poivrons

avec un accompagnement au choix

salade, tomates, Saumon fumé, oignons rouges, caprons & citrons

salade, tomates, comté, lardons & saucisse de Montbéliard grillés, oignons rouges, croûtons & oeuf dur

d’une poêlée de légumes et de frites maison ou penne

Beurre Maître d’hôtel 3,50€ Morilles 6€ Poivre vert 4,50€

Boeuf, pesto maison, tomates séchées, pignons de Pin, parmesan

Origine Irlande

Sauce morilles

milanaise

sauce crémeuse à l’aneth & ricotta

Base tomate, burratina, roquette, mozzarella, basilic, jambon de Parme, crème de balsamique, huile d’olives

Crème, lardons, oignons, fromage rapé

Crème fraîche, morilles, oignons, roquette, miel, mozzarella

Tomate, courgettes, aubergines, mozzarella, jambon de parme, tomates cerise au Boursin, pétales de parmesan, roquette, olives, origan

Base crème, saucisse de Montbéliard, oignons, mozzarella, cancoillotte, pommes de terre, lardons

Base crème, saumon fumé, oignons, câpres, mozzarella, olives, origan

Base tomate, mozzarella, jambon, champignons, origan, huile d’olives, roquette, oeuf, olives

Base tomate, mozzarella, jambon, artichauts, poivrons, champignons, olives, origan

Base tomate, mozzarella, champignons, lardons, crème fraîche, origan

Base tomate, mozzarella, champignons, oeuf, jambon, origan (ouverte ou fermée)

Base crème, gorgonzola, taleggio, mozarella, parmeggiano, olives, origan

Tomate, mozzarella, jambon de parme, parmesan, roquette, olives, origan

Base tomate, spianata, courgettes et aubergines confites à l’huile d’olives, olives, mozzarella, piments, origan

Tomate, mozzarella, oignons, thon, olives, origan

Base tomate, mozzarella, olives, origan

Base tomate, mozzarella, jambon, champignons, olives, origan

Tomate, mozzarella, poivrons, roquette, artichauts, olives, origan

& son coulis de mangue

fourrée à la crème de Tonka & fruits poêlés

Galce vanille et fraise, meringue, coulis fruits rouges, chantilly

Glace yaourt, caramel beurre salé, vanille, confiture de lait, chantilly, éclats pralin

Sorbets pommes verte, fruit de la passion et melon, coulis fruits rouges, fruits frais

2 boules de glace café, café expresso, chantilly

2 boules de glace chocolat, chocolat chaud, chantilly

2 boules de glace vanille, chocolat chaud , chantilly

2 boules pomme verte, calvados

Glaces vanille et café, bailey’s

2 boules de glace framboise, eau de vie framboise

2 boules de glace rhum raisin, rhum

Sorbet citron et citron vert, vodka