fourrée à la crème de Tonka & fruits poêlés
Boeuf, citronelle, huile de sésame, sauce soja, gingembre confit, avec ou sans Wasabi
Salade, tomates, Jambon de Parme, Burratina, melon ( selon arrivage ), crème de Balsamique, & copeaux de parmesan
Viande de boeuf en double épaisseur , pesto maison, parmesan, caprons, roquette, crème de balsamique
Salade, tomates, fromage de chèvre pané, miel, croûtons, brisure de noix & gouttes de poivrons
Aperol, crémant d’Alsace, eau gazeuse & tranche d’orange
Gin Fords, sirop basilic ou basilic frais selon arrivage , pulco citron vert & sucre de canne
Jack Daniel’s Fire, Campari, jus d’ananas , sucre de canne & citron vert
Jack Daniel’s Apple, pulco citron vert, cranberry, sucre de canne & limonade